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Caractéristiques |
COMTU 2020
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Cave: |
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Cooperativa de la Figuera |
Installations: |
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Spécialisés en petites vinifications et vin d’élevage |
Procedence du raisin: |
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Raisins de 35/ 50 ans et centenaires de La Figuera. |
Production moyenne: |
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10.800 bouteilles |
Distribution: |
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Internacional et national |
Dénomination d’origin: |
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Montsant D.O. |
Cepage: |
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Mono cépage 100% Grenache |
Superficie du vignoble: |
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3 Hectares |
Relief du vignoble: |
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Zone montagneuse , à 580/600 mètres d’hauteur |
Viellissement: |
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Uniquement des levures indigènes. 40% raisin entier. 1 an en vieux foudre de 4 500 l, puis 8 mois en ciment.
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Mise en bouteille en avril 2022 |
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Degré d’alcohol: |
0,75 g/l |
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Àcid tartarique: |
1,3 g/l |
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Type de bouteille: |
Argile rouge et zone calcaire. |
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