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Características MOGADOR   2016
Tipo de vino:   reserva
Procedencia de la uva:   solamente de nuestra finca CLOS MOGADOR
Producción media:   31.000 botellas
Distribución:   Internacional y nacional (Europa, E.U., China, Japón, Australia...)
Denominación de origen:   Priorat D.O.Q.
Variedades de la uva:   49% de garnaxas, 25% cariñena,16% syrah, 10% cabernet sauvignon
Superficie de viñedo inscrita:   20 hectáreas
Zonas del viñedo:   montañas 350 metros aprox.
Grado alcohólico:   15 %
Ácido tartárico:   6,0 g/l
Acidez volátil:   0,88 g/l
Anhídrido sulfuroso total:   42 mg/l
Azúcares residuales:   1,35 g/l
pH:   3,32
Índice polifenoles totales:   68
Tipo de botella:   bordolesa
 
Envejecimiento MOGADOR   2016
Tipo de roble:   de los mejores bosques de europa
Tiempo en barrica:   18 meses en barricas de 300 l. y fudre de 2000 l.
Tiempo en botella:   embotellado 2ª semana de julio 2018
Nico Boise MOGADOR   2016
 

Restaurante Elkano
Guetaria, Guipúzcoa

Es un honor y un placer poder presentar la nueva añada de Clos Mogador, como profesional del vino pero también como apasionado de la bodega desde mis inicios como sumiller.

Sigue siendo para mi uno de esos grandes recuerdos que te marcan para siempre y mi primer encuentro con los vinos del Priorat, con el cual me sentí identificado.

Es para mi una referencia y un ejemplo en cuanto a calidad, exigencia y trabajo sin concesión y respeto por la naturaleza y biodiversidad.

CLOS MOGADOR 2016 es la expresión y fiel reflejo, desde las raíces, de la tierra y de la uva en armonía con su clima y entorno, simbolizando esa noción compleja que es el “Terroir”.

Dichos elementos unidos de la mano del saber hacer familiar, han sabido extraer de estas tierras áridas la personalidad y grandeza de este viñedo único.

Su potencia telúrica, carisma, sapidez y generosidad frutal especiada, hacen de este vino un ser feroz que solo el tiempo sabrá domesticar.

Gracias por todo lo que habéis hecho y lo que seguiréis haciendo.

Nico Boise, Elkano

Vino de finca MOGADOR   2016
 

Por primera vez en nuestro país se concede la prestigiosa calificación « Vino de Finca » a Clos Mogador, uno de los vinos de reconocido prestigio que elabora René Barbier en la DOQ Priorat.

Vino de Finca es una calificación diferenciada que se suma a la DOQ Priorat que acompaña este vino. Esta denominación que se ha concedido a Clos Mogador por primera vez en España, garantiza que toda la uva dedicada a su elaboración a lo largo de al menos los últimos cinco años proviene única y exclusivamente de la finca propiedad de los Mogador (cinco años de trazabilidad), y se concede asimismo en base a la existencia de un reconocimiento y internacional del vino a lo largo de los últimos diez años.


 Certificat Vi de Finca  Resolució Vi de Finca  Qualificació Vi de Finca.pdf



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