2014
 
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Caractéristiques MOGADOR   2014
Type de vin :   élevage
Provenance des raisins :   seulement des raisins de notre propriété CLOS MOGADOR
Production moyenne :   31.000 bouteilles
Distribution :   internationale et nationale (Europe, E.U., Chine, Japon, Australie...)
Dénomination d’origine qualifiée :   Priorat D.O.Q.
Variétés des raisins :   49% grenache, 25% carignan, 16% syrah, 10% cabernet-sauvignon
Superficie du vignoble :   20 hectares
Relief du vignoble :   montagneux avec des terrasses et coteaux d’environs 350 mètres d’altitude
Degré alcoolique :   15 %
Acidité tartrique :   5,8 g/l
Acidité volatile :   0,78 g/l
Anhidrides sulfureux total :   30 mg/l
Sucres réducteurs :   0,31 g/l
pH:   3,47
Polyphénols indice total:   68
Type de bouteille :   bordolesa
 
Vieillissement MOGADOR   2014
Type de chêne :   (Q.petraea) des meilleurs forêts d´Europe
Temps en barrique :   18 mois en fûts de 300 litres et en foudre de 2.000 l.
Temps en bouteilles :   embouteillage la 2ème semaine de Juin 2016
Guillermo Cruz MOGADOR   2014
 

Sumiller Jefe Restaurante Mugaritz
Head Sommelier Mugaritz Restaurant (España)

C´est vraiment fascinant pour moi de parler d´un vin qui me procure tant de sensations. C´est une symphonie qui raconte, par l´élément liquide, la conviction de toute une famille de créer des bouteilles uniques, capables d´émouvoir et d’inscrire dans notre mémoire un souvenir éternel.

Pour moi, Clos Mogador 2014, plus qu’un vin, est un paysage mis en bouteille, l’identité d’un terroir irremplaçable, sa réalité embouteillée. Chaque gorgée nous transporte sur les versants en terrasses, typiques du Priorat, où le climat méditerranéen fusionne avec le terroir pour s’exprimer avec force, conviction.

Il y a peu de vin dans le monde qui peuvent présumer avoir une âme ! L´âme dans un vin ne peut se toucher, mais peut se sentir. La part intangible est celle qui touche au fond de l´âme. Cette famille a été capable de tatouer, à chaud, sa passion dans Clos Mogador, faire que chaque bouteille prodigue cette âme, convertisse le vin en un produit exceptionnel.

Un parfait assemblage entre variété autochtones, le Grenache prédominant et le Carignan, et les variétés étrangères, Syrah et Cabernet-Sauvignon, toutes parfaitement adaptées à ce terroir.

Fruits rouges et noirs, murs, comme étendard, doublés d´arômes grillés et d´épices, provoquant un nez réfléchi, suivi d’un passage en bouche qui nous laisse deviner que ce vin résistera au passage du temps, qui lui procurera longue vie et charisme. Le charisme digne d´un grand vin.

Un vin où le sol parle, le paysage s´exprime et cette famille l´écoute et l´interprète pour montrer au monde entier la grandeur de son terroir et l´émotion liquide que produit son Clos Mogador 2014.

Nous avons la grande chance en le dégustant d’éprouver un vif plaisir.
Levons notre verre à votre santé !
Vin de Propriété MOGADOR   2014
 

Pour la première fois en Espagne la prestigieuse qualification « vin de propriété » est donnée à un vin. Clos Mogadorest le 1er à l’obtenir. Vin de propriété est une qualification qui s'ajoute à la D.O.Q. Priorat (dénomination d'origine qualifié du Priorat). Ce label garantit que depuis au moins 5 ans les raisins servant à l'élaboration de notre vin proviennent exclusivement de la propriété « Clos Mogador ». De plus il garantit une reconnaissance nationale et internationale pendant les dix années suivantes.


 Certificat Vi de Finca  Resolució Vi de Finca  Qualificació Vi de Finca.pdf



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