2010
 
Altres anyades
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
 
  Tornar a vi
  PDF

Característiques MANYETES   2010
Tipus de vi:   Reserva
Producció mitjana:   7.000 botelles
Distribució:   Internacional i nacional (Europa, USA, China, Japó, Australia...)
Denominació d’origen:   Priorat D.O.Q.
Varietats de raïm:   90% Carinyena; 10% Garnatxa
Superfície de vinya:   10 hectàrees
Zones de la vinya:   Muntanyes de 350 metres
Grau alcohòlic:   14,5 %
Àcid tartàric:   5,6 g/l
Acidesa volàtil:   0,66 m/g
Anhídrid sulfurós total:   35 mg/l
Sucres residuals:   0,20 g/l
pH:   3,4
Tipus d’ampolla:   Bordolesa
Preu final al consumidor:   De 51,00€ a 56,00€
 
Envelliment MANYETES   2010
Tipus de roure:   Dels millors boscos d’europa
Temps en bótes:   16 meses (50% de bótes noves i 50% de 2º vi)
Temps en ampolla:   Embotellat el maig 2012
Vi de vila MANYETES   2010
 

El reconeixement dels terrers del Priorat han donat pas a la creació dels nous “vins de la vila” Gratallops, igual que a Borgonya, França. El prestigi d’aquesta zona no té límits, i Manyetes no pot escapar a aquesta denominació.

Manyetes és el nom d’un paratge de Gratallops. Una part especialment pobra del seu terrer, massa assolellat i exposat a una gran sequedat. Pràcticament al límit de la supervivència. Un desafiament apassionant, ja que sota aquestes condicions gairebé desèrticas es concentren les essències principals del Priorat.

En un cantó proper a l’asfíxia, hi resisteix un antic vessant, àrid i inclinat, recobert de pissarres i plantat de carinyena. Una mescla emotiva en un lloc incomparable. Hem volgut aportar-li un toc de feminitat amb la garnatxa.

Avui el paisatge recompensa l’esforç i reconcilia el paratge amb els seus visitants. Només la influència de l’Ebre, que s’endevina en l’horitzó, li atorga de tant en tant, una mínima expressió d’humitat que permet la supervivència de la seva vegetació. El resultat és un vi sorprenent. La carinyena i la garnatxa es conjuguen en el terrer per produir un vi mineral, femení, agradable, subtil, que m’ha robat el cor.

Manyetes és el terrer del Priorat fet vi.


 Certificat Vi de Vila  Indicació Vi de Vila



Documento sin título






               
René Barbier MANYETES   2010
 

Manyetes és el nom d’un paratge de Gratallops. Una part especialment pobra del seu terrer, massa assolellat i exposat a una gran sequedat. Pràcticament al límit de la supervivència.

Un desafiament apassionant, ja que sota aquestes condicions gairebé desèrticas es concentren les essències principals del Priorat.
En un cantó proper a l’asfíxia, hi resisteix un antic vessant, àrid i inclinat, recobert de pissarres i plantat de carinyena. Una mescla emotiva en un lloc incomparable. Hem volgut aportar-li un toc de feminitat amb un 10% de garnatxa.

Avui el paisatge recompensa l’esforç i reconcilia el paratge amb els seus visitants. Només la influència de l’Ebre, que s’endevina en l’horitzó, li atorga de tant en tant, una mínima expressió d’humitat que permet la supervivència de la seva vegetació. El resultat és un vi sorprenent. La carinyena i la garnatxa es conjuguen en el terrer per produir un vi mineral, femení, agradable, subtil, que m’ha robat el cor.

Manyetes és el terrer del Priorat fet vi.
Comentaris sobre la collita de 2010 MANYETES   2010
 

És un any “fred”, probablement el millor des que vam començar. Anyada d’un equilibri perfecte, especialment per a les vinyes exposades al sud. Aquest vi, amb una gran capacitat de guarda, és també molt agradable per ser consumit jove.

És una collita que, per la seva estructura fina, ens va permetre una criança curta en bótes, amb la finalitat de conservar la idea d’un vi més llarg que ample, la qual cosa és inusual en aquesta regió àrida.

El final de boca revela un taní sedós que el fa fàcil de beure fins i tot en la seva joventut.

És un plaer produir una collita així, tenint en compte aquesta anyada extremadament inusual.

Gaudiu-lo tant en la seva joventut com durant la seva maduresa!

René Barbier Meyer