2005
 
Altres anyades
1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
 
  Tornar a vi
  PDF

Característiques MOGADOR   2005
Tipus de vi:   reserva
Procedència del raïm:   tan sols de la nostra finca CLOS MOGADOR
Producció mitjana:   30.000 ampolles
distribucció:   Internacional i nacional (Europa, EUA, Xina, Japó, Austràlia…)
Denominació d’origen:   Priorat D.O.Q.
Varietats de raïm:   40% garnatxa, 15% carinyena, 28% cabernet-sauvignon, 17% sirà
Superfície de vinya inscrita:   20 hectàrees
Zonas de la vinya:   muntanyes 350 metres aprox.
Grau alcohòlic:   14,5 %
Àcid tartàric:   6,3 g/l
Acidesa volàtil:   0,55 g/l
Anhídrid sulfurós total:   38 mg/l
Sucres residuals:   0,49 g/l
Tipus d’ampolla:   bordolesa
 
Envelliment MOGADOR   2005
Tipus de roure:   dels millors boscos d’Europa
Temps en bótes:   20 mesos en bótes noves de 300 litres (70% noves)
Temps en ampolla:   embotellat el juny 2007
Thomas Sommer MOGADOR   2005
 

Xe Sommelier. Gourmetrestaurant Lerbach-Nils Henkel. Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach.

Oh, quin color! Revela una gran joventut i intensitat, mostrant energía i elegancia. El seu color es mou entre el blau tinta i el morat brillant. Malgrat la sea profunditat i densitat, no està molt marcar per una claredat i limpidesa mol vives, –mol ove, mol brillant, dens, amb una llàgrima que flueix molt a poc a poc.

Terrer: és el que primer que ve a la ment quan emanen de la copa les seves seductores aromes. Des de notes que recorren a les pedres de pisssarra esclafades al sol, passant per les prunes madures i les cireres negres, fins a les lleugeres notes picants de regalèssia i tabac humit, tot això conjuminat com a característica diferencial d'aquest terrer especial i únic per la seva anyada. Joventut i intensitat, junt amb una fruita delicionsa, la seva complexitat anirà en augment i s'encaminarà a mesura que el temps passi.

En boca: sedueix la seva riquesa i estrucutra, un delicat equilibri entre la fruita dolça com les prunes negres, els dàtils, les cireres amargues, i una frescor subratllada per sabors minerals, complementats amb alguns records especiats de roure, vainilla i pebre negre. Aquest vi, jove i musculós, té una enorme concentració, amb una columna vertebral de tanins forts i mastegables. Encara se situa en el costat auster, malgrat que ens dóna un indici que ens permet un cop d'ull al seu prometedor futur.

En gaudir del seu prolongat sabor ens fascina una vegada més la plenitud dels seus fruits negres i els sabors especiats que emergeixen al paladar. Veritablement, un magnífic exemple, encara jove i molt enèrgic.

Atret pel seu perfum, seduït pel seu gust, es tracta d'una fascinant manifestació d'un terrer, d'una anyada, d'un home…
Vi de finca MOGADOR   2005
 

Per primer cop al nostre país es concedeix la prestigiosa qualificació «Vi de Finca» a Clos Mogador, un dels vins de reconegut prestigi que elabora René Barbier a la D.O.Q. Priorat.

Vi de Finca és una qualificació diferenciada que es suma a la D.O.Q. Priorat que acompanya aquest vi. Aquesta denominació que s’ha concedit a Clos Mogador per primera vegada a Espanya. garanteix que tot el raïm dedicat a la seva elaboració al llarg de al menys. els últims cinc anys prové única i exclusivament de la finca propietat de e los Mogador (cinc anys de traçabilitat), i es concedeix així mateix en base a l’existència d’un reconeixement i nternacional del vi al llarg dels últims deu anys.


 Certificat Vi de Finca  Resolució Vi de Finca  Qualificació Vi de Finca.pdf



Documento sin título