“Qui ha vist les espurnes en els ulls de René Barbier quan parla dels seus vins també entén la profunditat del seu Clos Mogador. Només amb molt d’amor al detall i ambició en el vinyer un viticultor és capaç de crear aquesta complexitat i rica diversitat. Això es nota sobretot quan es tenen anyades madures a la copa.
Avui, anyades com les de 1998 i 2001 es presenten perfectes. I aquests eren vins que fa anys eren grossos, compactes i pràcticament inassequibles. Avui en dia entusiasmen el sibarita glop a glop. I just això em va passar a mi quan el vaig tastar per primera vegada el 2008.
Com serà d’aquí 10 anys? Avui apareix el porpra fosc gairebé opac, i l’alta viscositat et dóna una idea del que aviat el nas descobrirà.
Fum, fruites del bosc fosques, espècies –una representació compacta en la copa no moguda. Amb una mica d’aire, la fruita és mes madura: nabius, cassís i sobretot molta cirera negra. A més, records de xocolata, regalèssia, pebre blanc, clau, molta canyella i una mica de pa d’espècies. Cada vegada pugen més aromes florals i de fusta baixa, combinat amb una dolçor que recorda a la crema catalana.
La fusta hi està present, però ben integrada. Es presenta dens al paladar, l’alcohol moderat, els tanins durs però no inassequibles. Les aromes canvien entre xocolata amarga, fruites petites fosques i moltes espècies. Un joc llarg i divers d’aromes, i encara queda per veure les que guanyarà en el futur. L’acidesa encara està molt present, i les espècies fins i tot ho accentuen més. Quan en els pròxims tres anys això s’harmonitzi, estic segur que tindrem un vi al nostre celler que ens regalarà alegria durant molts anys.
Benvolgut René, una vegada més moltes gràcies per aquest gran vi.
Els esforços valien la pena.”
Per primer cop al nostre país es concedeix la prestigiosa qualificació «Vi de Finca» a Clos Mogador, un dels vins de reconegut prestigi que elabora René Barbier a la D.O.Q. Priorat.
Vi de Finca és una qualificació diferenciada que es suma a la D.O.Q. Priorat que acompanya aquest vi. Aquesta denominació que s’ha concedit a Clos Mogador per primera vegada a Espanya. garanteix que tot el raïm dedicat a la seva elaboració al llarg de al menys. els últims cinc anys prové única i exclusivament de la finca propietat de e los Mogador (cinc anys de traçabilitat), i es concedeix així mateix en base a l’existència d’un reconeixement i nternacional del vi al llarg dels últims deu anys.
2008
Certificat Vi de Finca
