Em vaig enamorar dels vins espanyols ja fa molts anys, i en particular dels vins Catalans. Vaig tenir la sort de poder tastar algunes veritables joies i descobrir algunes de les increïbles varietats autòctones, així com productors absolutament involucrats, especialment Clos Mogador.
Tota la emocionant historia del naixement i continu creixement de la marca en quant a prestigi mundial i respecte està basada en el fet que René i Isabelle van tenir un somni i el van voler acomplir. Hi ha molta gent que té somnis però no tothom té la convicció i determinació per fer-los realitat –Isabelle i René, i més endavant amb els seus fills René Jr. i Christian– ho van aconseguir, i gràcies a Déu que va ser així!
Quan vaig arribar al Regne Unit el 1996 em van presentar Clos Mogador com un dels millors vins negres d’Espanya. Durant els anys n’he anat comprant, i, per accident, vaig guardar una Caixa de 1998. Quan els Nadals passats en vaig obrir una ampolla, més que res per curiositat, em vaig quedar bocabadat! Em va sorprendre la frescor i joventut d’aquest vi.
Clos Mogador 2017 és un cupatge de 46% Garnatxa, 29% Carinyena, 15% Syrah y 10% Cabernet Sauvignon, raïms conreats en costers de llicorella que li donen al vi aquesta mineralitat pura que ha fet famós el Priorat, i que les tècniques de vinificació de René pare i fill porten a la perfecció. Encara no he pogut trobar un altre vi que reflecteixi de manera tan perfecta un “terroir”, amb aquesta subtil fusió de fruites i natura.
L’intens color porpra d’aquesta anyada ens anticipa un bouquet impressionant que combina els aromes d’espècies, fumats i herbes amb un toc de torrat. En boca, totes aquestes impressions s’intensifiquen amb una successió d’aromes; cafè, xocolata, regalèssia i fruita madura. Els tanins sedosos i persistents venen acompanyats d’una acidesa refrescant. Les qualitats retro-nasals són potents i de llarga duració.
Com el vi està en constant evolució, és essencial decantar-lo i utilitzar una bona copa per a disfrutar d’aquest vi excepcional. Jo penso guardar les meves ampolles al meu celler durant almenys vuit anys, i recomanaria aquest temps de guarda com a mínim per tal de beure el vi en el seu moment òptim. Em pregunto però si seré capaç d’esperar tant temps...
René i Isabelle, Chapeau!!.
Per primer cop al nostre país es concedeix la prestigiosa qualificació «Vi de Finca» a Clos Mogador, un dels vins de reconegut prestigi que elabora René Barbier a la D.O.Q. Priorat.
Vi de Finca és una qualificació diferenciada que es suma a la D.O.Q. Priorat que acompanya aquest vi. Aquesta denominació que s’ha concedit a Clos Mogador per primera vegada a Espanya. garanteix que tot el raïm dedicat a la seva elaboració al llarg de al menys. els últims cinc anys prové única i exclusivament de la finca propietat de e los Mogador (cinc anys de traçabilitat), i es concedeix així mateix en base a l’existència d’un reconeixement i nternacional del vi al llarg dels últims deu anys.
2017
Certificat Vi de Finca
